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Moderne schwäbische Küche und internationale Spezialitäten

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Klassiker: die Maultaschen sind angeblich entstanden, weil die Schwaben ihre Fleischzutaten in der Fastenzeit im Nudelteig versteckten. Maultaschen werden mit gedämpften Zwiebeln, Bratwurstbrät, Mett und Eiern gefüllt, in Fleischbrühe serviert oder geschnitten in der Pfanne geröstet.

Auch für den veganen oder vegetarischen Lebensstil finden Sie lecker abgeschmeckte Gerichte auf unserer Speisekarte. Es erwartet Sie eine moderne und vielfältige Gastronomie und eine hohe Weinkompetenz in unserem Restaurant Weinwirtschaft in Stuttgart. Kurzum, einfach gut.

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